Dagleg leiar Svein Fatland i Fatland Ølen vil gjerne ha ungsau til slakteriet heile året for å gi forbrukaren ferskt kjøt. Dei har hjelpt til i ei doktorgradsavhandling som tar for kva som skal til for å utvide sesongen for ferskt kjøt i norsk saueproduksjon. Arkivfoto: Jon EdvardsenBilde 1 av 2