Vekta på eit storfeslakt har i gjennomsnitt auka med 40 kilo sidan 1990-talet. Samstundes har feittinnhaldet i stykningsdelane høgrygg, bogsteik, flatbiff, mørbrad, rundsteik, bankekjøt, entrecôte, indre- og ytrefilet og karbonadedeig auka med åtte prosent. Foto: Heidi Molstad Andresen / NPK
Vekta på eit storfeslakt har i gjennomsnitt auka med 40 kilo sidan 1990-talet. Samstundes har feittinnhaldet i stykningsdelane høgrygg, bogsteik, flatbiff, mørbrad, rundsteik, bankekjøt, entrecôte, indre- og ytrefilet og karbonadedeig auka med åtte prosent. Foto: Heidi Molstad Andresen / NPK

Norsk storfe er blitt feitare

NPK - Heidi Molstad Andresen
Abonnement