Brosme og Lophelia-korall, risengrynkorall (Primnoa resedaeformis) og dvergsjøtre (Anthothela grandiflora). Stasjonsnumemr: R752VL780 still e-00-01-45
Ei forskargruppe har sjekka smak, lukt og konsistensen av brosme målt opp mot torsk. Dei har tru på at ho kan bli ein favoritt på kjøkkenbordet i «dei tusen heimar». Foto: Mareano / Havforskingsinstituttet/ NPK

Brosmefilet kan bli middagsfavoritt

NPK - Toralf Larsen Vallestad
Abonnement